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中市啟動年節食安五好稽查專案 3件超標立即下架

因應春節將至,台中市食品藥物安全處啟動「台中市年節食安五好稽查專案」,加強稽查應景食品,包含伴手禮、圍爐年菜及年貨大街的環境衛生、產品標示、食品業者登錄、定型化契約等1,150家次;並抽驗各類春節應景食材及食品共216件,查獲1件竹笙及2件巴西蘑菇產品重金屬鎘超標,已要求業者立即下架,並將此業者納入重點查核對象,為民眾食安把關。

食安處抽驗蔬果類產品、蜜餞食品、生鮮禽畜肉及其加工品、水產及其加工品、米麵乾濕製品、冷凍調理食品、糖果飲料類產品等食品共216件,其中有3件不合格,已命業者立即下架。包含 1件竹笙檢出「鎘」4mg/kg超標(標準:2mg/kg) ,1件巴西蘑菇6mg/kg超標(標準:2mg/kg),已移請源頭所轄機關台北市政府衛生局查辦,另外1件巴西蘑菇檢出「鎘」13mg/kg超標,移請源頭所轄機關高雄市衛生局查辦。

另外,查核應景食品源頭製造廠52家次,網路及實體店家155家次,宅配物流中心、外送員及其運輸車輛54輛次,中市春節伴手禮名店39家次,網購年菜美食餐廳850家次,共計稽查1,150家次。環境衛生、產品標示、食品業者登錄、定型化契約,全數符合規定。

民眾如欲了解台中最新稽查或抽驗結果,可以上「食安GIS專區」( https://fdsgisdss.health.taichung.gov.tw/fds/ )。(張文祿報導)

巴西蘑菇
中市食安處驗出兩件巴西蘑菇重金屬鎘超標。(圖:食安處提供)
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