Home健康熱中暑跟腸道健康有關? 醫爆:「槲皮素」可降低發炎反應

熱中暑跟腸道健康有關? 醫爆:「槲皮素」可降低發炎反應

炎炎夏日,一不小心就容易中暑!但你知道熱中暑其實跟腸道健康有關嗎? 預防熱中暑可以怎麼做?近日,FiTLO營養師廖婉如、何埻安營養師為大家整理了幾個常見熱傷害的成因、症狀及處置。

以下是熱傷害的4種嚴重程度:

熱痙攣(Heat cramps)

若長時間在高濕熱環境下活動流汗,補充過多的開水卻忘了補充電解質,使身體電解質流失且不平衡,就會出現肌肉痙攣、抽筋疼痛,甚至嘔吐等症狀。

熱暈厥(Heat syncope)

當在炎熱環境中長時間站立時,身體為了散熱使皮膚和血管擴張,當血液因久站而回流不順,就可能使腦部血流暫時不足,發生暫時性暈厥等症狀。

熱衰竭(Heat exhaustion)

當人體大量流汗,又未能及時補充足夠之水分和電解質,就容易導致血液循環衰竭,可能引發大量出汗、身體無力、頭暈、頭痛、血壓降低等,嚴重時容易演變為中暑。

熱中暑(Heat stroke)

可細分為傳統型中暑(classic heat stroke)與勞動型中暑(exertional heat stroke),傳統型多半發生在對環境氣溫濕度改變的適應力較差的族群,如老人、小孩及慢性病患者;勞動型多半發生在需長期於高溫高熱環境中活動者,如勞工、農夫與運動員,因此也可稱為運動型中暑。

中暑時皮膚因體溫調節中樞功能異常,患者除意識不清外體溫甚至超過40°C,若未及時處理,可能引發休克、心臟衰竭、橫紋肌溶解,甚至是死亡。 

遭遇熱傷害該怎麼辦?

一旦發現有以上的熱傷害情況,建議使用以下方法自行散熱:

1. 陰涼:盡快至陰涼處休息,避免太陽直射;

2. 脫衣:脫去多餘衣物,讓身體維持舒適;

3. 散熱:可用濕毛巾擦拭身體,或敷冰毛巾在頸部、腋下等處;

4. 補水、補電解質:若意識清楚,協助患者補充水分和電解質;

5. 送醫:若情況嚴重,不要猶豫應盡速送醫。

示意圖/Pixabay

營養師呼籲大家平時就該好好照顧腸道健康

預防熱中暑可以怎麼做?其實跟腸道健康有關!

根據2020年發表在Nutrients的研究指出,疲勞性熱中暑 (EHS) 是一種會危及生命的徵狀,不但使體溫調節失常,且影響血管的收縮及血流,導致神經、器官壞死。

人體腸道中存在很多神經叢及免疫細胞,在身體處於熱中暑的狀況下,因血流降低導致腸道蠕動下降,使腸道細胞受傷、腸道屏障受損,此時免疫反應被激發,致使腸道細菌增生並且轉移到肝臟,便出現發燒症狀,嚴重的話甚至導致凝血異常、器官衰竭。

因此,營養師呼籲大家平時就該好好照顧腸道健康,並提供以下3個腸道保健秘笈:

1.   槲皮素:

類黃酮含量豐富植化素,已經被研究證實可以維持腸道屏障的健康,並且它也算是血管舒張因子,降低血管壓力,有助於降低熱中暑後的發炎反應。通常存在新鮮的蔬果當中;

2.   益生菌:

研究指出,日常好菌的補充也是維持腸道健康重要的關鍵因素,如可以吃一些優格、泡菜補充好菌;

3.   益生質:

為益生菌的食物,它能使好菌營養並定殖在我們的腸道。

 萬一中暑後的建議:

1.運動飲料:喝電解質飲品,可以維持住身體水分,也能補充體力。

2.瓜胺酸:幫助一氧化氮生成,舒張血流,不破壞腸道屏障,下降發炎反應。西瓜是富含瓜胺酸的食材之一,中醫也有提及吃西瓜有助解熱消暑。

 

參考資料:

1.衛生福利部國民健康署

2.Nutrients. 2020 Feb; 12(2): 537.

Published online 2020 Feb 19.

3.Physiol Rep.2020 Mar;8(5):e14374. doi: 10.14814/phy2.14374.

 

本文經 FiTLO營養師線上服務平台《Fitlo_health》授權報導 

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