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南投縣抽驗美食外送平台及輕食食品 1件不符規定

民眾使用外送平台日益頻繁,南投縣衛生局執行112年輕食料理及美食外送平台專案稽查,抽檢8位外送人員外送箱及個人衛生都符合規定。而在抽驗咖啡、漢堡、吐司、炒麵、便當等26件自製熟食食品,檢驗沙門氏桿菌、腸桿菌科、單核球增多李斯特菌、金黃色葡萄球菌等項目,其中1件不符規定,限期改善後再次抽驗已與規定相符。

不符合規定的食品為早餐類,被驗出含有金黃色葡萄球菌,衛生局輔導店家進行改善,再次抽驗時已經符合規定。

衛生局表示,這次稽查也稽查縣內相關業者22家,其中,6家有分裝食材未標示、從業人員未依規定完成健康檢查等缺失,經限期改正已改善完成。

衛生局局長陳南松表示,食品業者應落實自主管理,符合規定食品業者應辦理食品業者登錄、投保產品責任險、相關文件應妥善保存備查,餐飲場所及外送平台登錄豬肉、牛肉原料原產地、日本食品、重組肉等標示資訊應確實,以免違反規定受罰。

陳南松局長再次提醒,外送員們除了要注意行車安全外,也要維持個人良好衛生習慣,在工作期間衣著應乾淨整潔,手部要經常清潔消毒,外送箱內設置隔板或杯架,區分冷、熱食以避免交叉污染及防食品溫度驟變變質。外送前、後應清潔消毒外送箱並保持清潔,另提醒生病或身體不適時,應暫停從事外送服務。

南投衛生局將持續不定期進行相關業者稽查,以維護民眾飲食衛生安全。 民眾如有食品衛生安全問題及消費疑義,可電洽衛生局服務專線049-2231994。(張文祿報導)

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