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台中優質甜柿評鑑出爐 甜柿達人是他

台中市農業局輔導和平區農會今(17)日在和平區農會農特產品展售中心舉辦「110年度台中市優質甜柿果品評鑑活動」,共有66組產銷班農民報名參賽,經評審仔細評分後,由和平區果農楊雅清拿下第一名,成為今年的甜柿達人 。

農業局表示,評鑑邀請種苗繁殖改良場、台中區農改場及農試所等農業學術研究單位代表擔任評審委員,依據甜柿外觀果形、重量、質地風味及糖度等項目進行評比,經評審仔細品嘗評分,楊雅清勇奪第1名,第2名為太平區陳招興及和平區田正旭,第3名分別為和平區周永藩、陳煌明及霧峰區董耀欽。第1名到第3名可獲得獎牌;此外,第1名可獲獎金1萬5000元,第2名可1萬元,第3名獎金5000元。

甜柿
甜柿評鑑依據甜柿外觀果形、重量、質地風味及糖度等項目進行評比。(圖:市府提供)

農業局指出,台中市生產的甜柿主要種植在山城地區,因日夜溫差大,果實累積糖分,口感香脆、甜度高且外觀深紅鮮豔,深受消費者喜愛,農業局積極推廣產銷履歷,透過第三方驗證單位把關,讓農產品從產地到餐桌的溯源資訊公開透明,確保農產品吃得安心又健康,也藉由果品評鑑,讓農友相互交流觀摩,精進栽培管理技術,提升台中市甜柿品質。

農業局說明,甜柿為台中市重要水果產業之一,栽培面積達3400公頃,年產量5萬3071公噸,栽培地區主要分布在和平、東勢、新社、豐原及石岡等區,以和平區摩天嶺及梨山地區為主要產區,栽培面積達1873公頃,年產量3萬906公噸,每年10月中旬到12月為盛產期。

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